libra de papas Russet, peladas y en cubos
taza de harina común
taza de queso parmesano, rallado
cdta. de sal
cdta. de nuez moscada recién rallada
cdas. de mantequilla sin sal
diente de ajo, pelado y picado
pinta de tomates cherry
Justo antes de servir, corta una esquina de la bolsa, aprieta para que salga la masa y, con una tijera, corta porciones de 1,6 centimetros de la masa y ponlas en agua hirviendo. Escurre y sirve con los lazos sofreídos de zucchini y tomates cherry. Bocados de queso suaves y sorprendentes en solo minutos, preparados en una bolsa Ziploc®, ¡sin ensuciar! Es la mejor idea para hacer ñoquis, ¿verdad? ¡Claro que sí!
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